Mirar lo que he echo este fin de semana, tiene buena pinta eh!!!!!!!!!!! bueno, pues está de muerte. La recomiendo muy pero que muy mucho para los amantes del chocolate, es chocolate puro con una textura super cremosa, es una cosa pa morirse vamos.
Pues resulta que no sabía que hacer este fin de semana y me puse a mirar por los muebles de la cocina y pues salió ella, la super chocolatísima con Chips Ahoy, le he puesto este nombre porque si, porque creo que es la que la define muy bien.
En casa a gustado muchisisisisisimo, vamos que sé que esta a venido para quedarse.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Chiquilín.
- 60 gr. de mantequilla derretida.
- 50 gr. de chocolate fondat fundido.
- 1 y 1/2 sobre de flan royal (el mio del mercadona).
- 600 ml. de nata 35 % M.G.
- 200 ml. de leche semidesnatada.
- 1 tableta de chocolate fondat para postres.
- 2 bolsitas de galletas mini Chips Ahoy.
- Primero hacemos la base de la tarta, para ello trituramos las galletas y las unimos con la mantequilla y el chocolate derretidos. La colocamos en el fondo de nuestro molde (mejor si es desmoldable, yo usé un aro de 20 cm.) y la aplastamos con una cuchara teniendo especial cuidado con los bordes y procurando que quede por todos lados igual. Metemos en la nevera.
- Se reserva en un vaso una poca de nata para disolver el sobre del flan.
- Se pone a calentar el resto de la nata y la leche y vertemos el vaso con el flan.
- Removemos bien.
- Cuando esté caliente se trocea el chocolate y se lo echamos y movemos hasta que se disuelva por completo.
- Lo dejamos hasta que hierva removiendo continuamente.
- Retiramos del fuego y echamos un sobre de galletas mini Chips Ahoy enteras.
- Volcamos sobre la base de galletas y la volvemos a meter en la nevera.
Cuando la vallamos a servir ponemos otro sobrecito de galletas encima, un poquito de sirope de chocolate ó chocolate fundido y a disfrutar!!!!!!!!!!!!!
Buen provecho
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