Hojaldrinas

Espero que hoy, día de los Santos Inocentes, no os hayan echo muchas bromas, ya que es un día muy dado a ello. Hoy sigo mi aportación a las recetas navideñas con estas hojaldrinas.

Después de ojear mucho por Internet me decidí a hacer estas de Recetario Canecositas, a simple vista fueron las que me parecieron más exactas a las comerciales y la verdad es que están muy buenas y además de todo eso, son super fáciles de hacer.

 

 

Ingredientes:

 

• 600 gr. de harina.
• 400 gr. de mantequilla.
• 50 gr. de vino blanco.
• 50 gr. de zumo de naranja.
• La ralladura de la piel de 3 naranjas.
• Abundante azúcar glass para espolvorear.

 

Elaboración:
 

1. Vamos poniendo todos los ingredientes en un bol y los mezclamos bien hasta que estén totalmente integrados.
2. Dejamos reposar 1 hora en la nevera.
3. Transcurrido este tiempo estiramos las masa con un rodillo, dejando un grosor apróximadamente de 1 cm y medio y vamos cortando rectángulos.
4. Los ponemos en una bandeja con papel antiadherente y metemos otra vez en el frigorífico hasta que se enfríen bien.
5. Mientras precalentamos el horno a 170º.
6. Una vez frías horneamos durante 30 minutos apróximadamente ( yo las dejé un pelín más ya que no estaban secar por dentro).
7. Las dejamos enfriar y las rebozamos en abundante azúcar glass.

Y con la excusa de probarlas nos comemos unas cuantas ja ja.