Polvorón Bombón

 

Y para los amantes del chocolate, pues, el polvorón bombón que está riquísimo, no se que más os puedo decir de él, creo que sobran las palabras, no hay nada más que verlos para saber que están de muerte jajajaj.


Ingredientes:

• 300 gr. de harina de repostería.
• 160 gr. de manteca de cerdo ibérico.
• 150 gr. de azúcar glass.
• 1/2 cucharadita de canela molida.
• 160 gr. de almendra molida.
• Unas gotas de esencia de vainilla.

Cobertura:

• 200 gr. de chocolate de cobertura (fondant).
• 100 gr. de mantequilla sin sal.

Elaboración:

1. Seguiremos todos los pasos exactamente igual que en los polvorones de chocolate.
2. Una vez que estén fríos, derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas y cubrimos todos los polvorones.
3. Los dejamos hasta que el chocolate se solidifique.