Vasitos Napolitanos

Esta receta desde que la hice la primera vez es un clásico en mi casa, a mi marido le encanta y es de esos postres que casi siempre tengo en la nevera para el. La primera vez que la vi fue en el blog de María José , el cual recomiendo si no lo conocéis. Y además de todo esto tengo que decir que es facilísima y se hace en un pis pas. Así que.....
 Tomad nota y no dejéis de hacerla es una delicia en forma de postre.

Ingredientes:

• 20 galletas napolitanas o las que más te gusten (maría, digestive, chiquilín...) con todas están buenísimos.
• 100 gr. de azúcar.
• 3 cucharadas de caramelo líquido.
• 600 ml de leche.
• 400 ml. de nata (yo uso la de cocinar por eso de que tiene menos materia grasa y por lo tanto engorda menos).
• Medio sobre de cuajada.

Elaboración:

1. Trituramos las galletas y mezclamos con el resto de los ingredientes.
2. Ahora lo batimos todo junto y lo ponemos en el fuego, removiéndo de vez en cuando ya que tiende a pegarse un poquito.
3. Cuando haya espesado un poco y sin que llegue a hervir lo retiramos del fuego (yo suelo pasarle un poquito la batidora porque a veces se quedan grumos).
4. Ponemos la crema en vasitos de cristal y cuando hayan enfriado los ponemos en el frigorífico.

Ummmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!