martes, 16 de octubre de 2012

Tarta Oreo






Que os puedo contar de esta tarta de oreo si nada más que viéndola uno ya sabe que tiene que hacerla, es lo que a mi me paso cuando la vi en el blog de Laura, por cierto un blog que me encanta, no se si ya lo e comentado, no dejéis de pasar por el, tienes unas recetas maravillosas.
Y como creo que una imagen vale más que mil palabras ahí va la receta....








Ingredientes:


  • 200 gr. de galletas oreo.
  • 6 galletas maría.
  • Una tarrina grande de queso para untar.
  • 120 gr. de azúcar glass.
  • 500 ml. de nata para montar.
  • 100 gr. de leche.
  • 1 sobre de gelatina neutra.
  • Galletas oreo para decorar. 


Elaboración:

  1. Abrimos las galletas, les quitamos la crema y la reservamos.
  2. Apartamos 1/4 parte de las galletas y las demás las picamos junto con 6 galletas maría y 50 gr. de queso.
  3. Las ponemos en la base del molde, aplastamos bien ayudándonos de una cuchara y metemos en el frigorífico para que se endurezca.
  4. Con unas varillas eléctricas batimos el queso, la nata, el azúcar y la crema de las galletas que teníamos reservada hasta que esté todo montado.
  5. Reservamos en el frigorífico.
  6. Calentamos la leche en el microondas, echamos el sobre de gelatina y lo disolvemos bien para que no queden grumos, nos podemos ayudar de una batidora. Dejamos que se temple.
  7. Troceamos las galletas oreo que teníamos reservadas y las añadimos a la nata montada.
  8. También añadimos la leche con la gelatina y mezclamos con movimientos envolventes. Notaremos como va espesando.
  9. Lo volcamos sobre la base, igualamos la superficie y volvemos a meter en el frigorífico.
  10. Cuando esté totalmente cuajado trituramos unas cuantas oreo más y espolvoreamos por encima.
  11. Podemos decorar con más galletas oreo como hice yo.

Yo utilicé un aro sin base de 20 cm.




Una vez que la proveís estáis perdidos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

4 comentarios:

  1. si no quiero usar queso que otra cosa puedo usar ?

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  2. Marina pues la verdad es que no lo había pensado, pero quizás cuajada no?

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  3. perdona, cual molde usaste?

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    Respuestas
    1. Usé un molde de esos que son un aro, también lo puedes hacer con un molde desmoldable. Un besote.

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